春限定のさくらあん♡

こんにちは。
今日は雨が降り続いています。
植物たちには恵みの雨のようで、庭の木々や葉が生き生きして見えます。

今回は春限定メニューをご紹介します！

“さくらあん”を使った抹茶パフェと抹茶あんみつです♡

通年の定番メニューで大人気の
Muya特製【抹茶パフェ】ですが、
通常は“朱鞠あん”と“絹手亡あん”を使用しているところ、
期間限定で“さくらあん”に変えております。
桜色と黒色の2色とも「一久大福堂」製の“さくらあん”です。
さくらの塩気があんの甘さと程よく合い、甘さ控えめなので他の具材とも相性バッチリ!!
抹茶の緑に桜色が映えますね！

中に入っている抹茶寒天や抹茶ゼリー、ほうじ茶ゼリー、ごまのチュイールなどは自家製です。
抹茶アイスもSalon de Muyaでしか味わえないものです。
仕上げにそばの実のフレークをトッピングしています。
様々な味や食感の違いをお楽しみくださいませ。

こだわりの【抹茶パフェ】
単品：1,080円(税込)
珈琲または抹茶付：1,380円(税込)

【抹茶あんみつ】
単品：900円(税込)
珈琲または抹茶付：1,200円(税込)

道新さんやPorocoさんをはじめ、今まで数々の媒体でご紹介して頂きました。
パフェもあんみつも大変人気の一品です。
あんみつもパフェと同じく自家製ゼリーなど盛り沢山ですが、上品な分量となっております。

つい先日も道新「札歩路」の円山特集でご紹介して頂き、新聞を見てという多くのお客様がお越しくださっております。


あいにくのお天気が続きそうですが、
お茶を飲みながらゆったりと過ごしてみてはいかがでしょうか？


Salon de Muya