開花

こんにちは。
今日の札幌は最高気温20℃になるとの予報で、桜も開花してきているようです。
週末にはお花見を楽しむ方も多いのではないでしょうか？

さて、昨日と一昨日のお話を順番にしてまいります。

まず、火曜日は盆栽教室の日でした。

今回は山野草を鉢に仕立てる盆栽で、とても可憐な花を咲かせる野草を植えこんでいました。皆様花が咲くのが楽しみに持ち帰られました。

君島先生の作品です

生徒様の作品です

そして常連の生徒様がなんと立派な桜の盆栽をお持ちくださいました。

写真の桜は3月に作ったものと昨年作ったものだそうです。

どちらも見事に満開でした！

素敵な盆栽を見せて頂き、ありがとうございました。

苔の上に散った花びらもまた良い味わいですね。


続きまして、昨日はお店は休ませて頂き、社中の茶会のため、
とある市内の茶室に行ってまいりました。

普段は茶室としてご活用される機会が少なくなっているようですが、モダンな建物からは全く想像できない、風情のある立派なお茶室でした。

干菓子も桜づくしでしたし、私も桜の地模様の着物に桜の帯の装いで、この季節は桜が目立ちます。
でも日本人はやっぱり桜が好きなのですよね。

天候にも恵まれ、ゆったりとした和やかなお席でした。


Salon de Muya

桜づくしの店内

こんにちは。

ただいま店内は桜のもので溢れております！

生花以外にも帯や茶道具なども桜づくしです。

また、こどもの日も近いので、カブトも飾っております。

今朝のニュースでは、さくらの開花予想が予定より早まり、
札幌は早ければ23日に開花とのことでした。
場所によっては咲いている桜もあるようです。

各地でお花見ができる日も近いのではないでしょうか？


Salon de Muya

春限定のさくらあん♡

こんにちは。
今日は雨が降り続いています。
植物たちには恵みの雨のようで、庭の木々や葉が生き生きして見えます。

今回は春限定メニューをご紹介します！

“さくらあん”を使った抹茶パフェと抹茶あんみつです♡

通年の定番メニューで大人気の
Muya特製【抹茶パフェ】ですが、
通常は“朱鞠あん”と“絹手亡あん”を使用しているところ、
期間限定で“さくらあん”に変えております。
桜色と黒色の2色とも「一久大福堂」製の“さくらあん”です。
さくらの塩気があんの甘さと程よく合い、甘さ控えめなので他の具材とも相性バッチリ!!
抹茶の緑に桜色が映えますね！

中に入っている抹茶寒天や抹茶ゼリー、ほうじ茶ゼリー、ごまのチュイールなどは自家製です。
抹茶アイスもSalon de Muyaでしか味わえないものです。
仕上げにそばの実のフレークをトッピングしています。
様々な味や食感の違いをお楽しみくださいませ。

こだわりの【抹茶パフェ】
単品：1,080円(税込)
珈琲または抹茶付：1,380円(税込)

【抹茶あんみつ】
単品：900円(税込)
珈琲または抹茶付：1,200円(税込)

道新さんやPorocoさんをはじめ、今まで数々の媒体でご紹介して頂きました。
パフェもあんみつも大変人気の一品です。
あんみつもパフェと同じく自家製ゼリーなど盛り沢山ですが、上品な分量となっております。

つい先日も道新「札歩路」の円山特集でご紹介して頂き、新聞を見てという多くのお客様がお越しくださっております。


あいにくのお天気が続きそうですが、
お茶を飲みながらゆったりと過ごしてみてはいかがでしょうか？


Salon de Muya

もうすぐ春ですね

こんにちは。

昼夜の寒暖の差があるものの、日差しの暖かさは着実に春が近づいているのを感じさせます。
また、先日雪囲いを取りまして、少しづつ庭も手入れをする季節になってきました。
植物たちは冬の間雪の下じっとして、春を迎えるのを待っていたようです。

気づけば道端にもふきのとうが出てきていたり、サロンの庭にも可愛らしい花が咲いていました。

北海道の桜はこれからです。
今年は雪解けも早く、桜も早く咲くのではと期待してしまいますね。

そんな春にピッタリ、定番のパフェやあんみつを
ただいま期間限定『さくらあん』を使ってご用意しております。
次回のブログで詳しくご説明したいと思いますので、ぜひお楽しみに♪

Salon de Muya

歓迎

こんにちは。
せっかく桜が咲き、春の暖かさが…と思っていましたが、
ここ数日間は全国的にひんやりしている日が続きました。


さて、先週ですが、2日間にわたり、新千歳空港に行ってまいりました。
国際線ターミナル到着出口にて、海外からのお客様のお出迎えをする一役をさせて頂きました。

今回は台湾からのお客様を振袖姿でお出迎えです。
到着が遅れたのにもかかわらず、皆様お疲れの様子も見せず、笑顔でいらっしゃり、
一緒に写真を撮って喜んでいらっしゃいました。
その様子を一枚ご紹介します。

こうしたご一行様が数便に分かれてご到着されます。
その都度、一緒に写真を撮ったり、軽くお話したりしました。

その後は温泉地に宿泊したり、北海道内を観光されたようです。
各地でそれぞれの魅力を発見して、リピートして頂けると良いですね。


どうぞ北海道を、日本をお楽しみください。



Salon de Muya

東京へ

こんばんは。
今日から4月です。
新学期や新年度など、何かと始動する時期ですね。

さて先週末は東京に行ってまいりました。
場所によっては桜が満開で、見応えのある桜の木々たちがお迎えしてくれているようでした。

今回の目的はカルトナージュの茶箱講習と五島美術館のお茶会です。

茶箱レッスンでは、先生がフランスで買い付けした布地から好きなものを選んで、貼りつけていきスツールに仕立てました。

また、ご縁あって参加させて頂いた五島美術館での茶会ではとてもゆったりとしたひとときを過ごすことができました。

五島美術館は庭園も素敵で、特に桜が見頃でした。
良い時期に伺えて本当に良かったです。
お招きありがとうございました。


Salon de Muya